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2019年7月 4日 (木)

我流晩飯『チーズ輪切り唐辛子牛スジラーメン』

 このブログで一番最初に紹介した我流晩飯『牛スジラーメン』
あれをちょっとアレンジしたのが今作です。

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 前回の『チーズラーメン』がなんか物足りなかったので、今回は粉チーズで。
さらに牛スジを思い出し、辛くしたらどうなるかを妄想し、完成!
牛スジラーメン同様、麺と牛スジは一緒に茹でちゃうことに。
美味い!汗が出る、辛さとまろやかさと甘さと歯応えと喉越し、なにもかも最高です!
粉チーズは食いながらかけてます、最初の段階でドサァッとかけるんではなく。

 ふぃ~汗かいちった。皆さんも是非挑戦してみていただいて…
唐辛子の入れすぎには注意を…
野菜茹でる際に輪切り唐辛子も一緒に煮込んじゃってるもんだからスープも辛いです。

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