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2018年3月22日 (木)

我流晩飯『カエルと野菜の塩スープ』

 フロッグレッグ来た~~~~~~っ!
今日はこいつを野菜と塩スープでいただきます。
Kaerutoyasainosiosupu_2
まずスープをズズゥーッ。
エグいっ。
そして野菜をモグモグ。
いや、ここまでは野菜ラーメンと同じ。
そして食用カエルをガブッ!
…………。
柔らかい!歯牙では無く舌で崩せる。
脂も少なく、ぐいぐいスープも飲み干せる。
美味い!
肉は好きなんだけど脂が――と言う方は是非お試し下さい!

 骨がちょっと面倒くせぇかも。
…て言うか蛙って骨あったんすね…
脊椎動物の両生類ですから当たり前なんですけど、
生きてた頃のあの肌の気持ち悪い柔らかさからは想像できない。
軟骨が喰える、美味い。

 以上では御座いません、明日・明後日と蛙料理に挑戦させていただきます。
宜しく御願い致します。

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